A 2ª Feira da Agroindústria Capixaba começa nesta terça-feira (04) e se estende até sexta – feira (07) no estacionamento externo da Assembleia Legislativa do Espírito Santo (ALES), em Vitória. Com entrada gratuita e aberta ao público, a iniciativa reúne 60 expositores de todas as regiões do estado para celebrar, valorizar e impulsionar os produtos da agricultura familiar.
2ª Feira da Agroindústria Capixaba promete grande público
Ao longo dos quatro dias, o público poderá conhecer, experimentar e comprar uma diversidade de itens: cafés especiais, geleias, queijos artesanais, embutidos, cachaças, mel, azeite, frutas desidratadas, iogurtes, biscoitos, farinha de mandioca, beiju, tapioca, água de coco e muito mais.
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O evento integra o Projeto Arranjos Produtivos, coordenado pela Secretaria da Casa dos Municípios da ALES, e representa uma grande vitrine para pequenos produtores que, muitas vezes, atuam em áreas rurais distantes dos centros de consumo.
“A feira mostra o resultado de um trabalho coletivo, que leva conhecimento, visibilidade e renda para quem vive da agricultura familiar. É um espaço de celebração e de fortalecimento das agroindústrias capixabas”
Joelma Costalonga
Secretária da Casa dos Municípios.
Programação cultural e educativa para todos os públicos
A abertura oficial ocorre terça-feira, às 18h, com apresentação da Orquestra Sinfônica Sonore e o workshop “Sabor, Tradição e Inovação: a Jornada da Cervejaria Rústica”.
Nos dias seguintes, a programação segue com palestras, workshops, aulas-show e minicursos, todos abertos ao público — exceto os minicursos, que exigem inscrição prévia (encerradas em 31 de outubro).
Entre os destaques gastronômicos:
- Quarta (05), 18h: chef Juarez Campos ensina ragu de carne de sol com mousseline de aipim
- Quinta (06), 18h: Fabiano Giori (Senar) apresenta moqueca de lombo de tilápia com molho de camarão
Além disso, os visitantes acompanharão workshops técnicos sobre apicultura, hidroponia, cultivo de morango, torra de cafés especiais e processamento de pescados, além de palestras sobre certificação de produtos, registro de marcas e potencial da fruticultura capixaba.
Programação completa da 2ª Feira da Agroindústria Capixaba
Rodada de Negócios ganha novo formato e foco prático
Uma das grandes novidades desta edição é a reformulação da Rodada de Negócios, marcada para sexta-feira (07), das 13h30 às 16h30. Diferentemente de 2024, quando as negociações ocorriam em mesas isoladas, os compradores — como supermercados, restaurantes e lanchonetes — percorrerão os estandes para conhecer os produtos diretamente.
“O objetivo é criar oportunidade. Estamos oportunizando uma abertura de mercado que possivelmente eles não teriam, porque estão lá no interior”
Alessandra Vasconcelos
Consultora do Projeto Arranjos Produtivos.
Quando houver interesse mútuo, o fechamento do negócio será feito em uma sala de negociação. Além disso, o negócio irá contar com apoio técnico do Sebrae e da equipe do Arranjos Produtivos.
Impacto econômico da 2ª Feira da Agroindústria Capixaba
Em 2024, muitos expositores venderam todo o estoque levado à feira. Para este ano, a expectativa é ainda maior: cerca de 1.000 visitantes por dia, segundo organizadores. Mais do que gerar renda, o evento fortalece a identidade cultural capixaba. Assim, valoriza o trabalho rural sustentável e aproxima campo e cidade em um só espaço.
“Espera-se que os produtores tenham uma excelente comercialização. Ano passado muita gente vendeu tudo que levou”
Alessandra Vasconcelos
Consultora do Projeto Arranjos Produtivos.
2ª Feira da Agroindústria Capixaba
Data: 4 a 7 de novembro de 2025
Local: Estacionamento externo da Ales – Av. Américo Buaiz, 205, Enseada do Suá, Vitória
Entrada: Gratuita
Horário: Terça a sexta, das 9h às 20h
O Serra Noticiário estará acompanhando o evento de perto e trará atualizações assim que possível.