Na tarde da última terça-feira (14), o programa Qualis Serra transformou o CRAS de Laranjeiras em uma sala de aula gourmet. As participantes do curso de brigadeiro gourmet, realizado das 13h às 17h, adquiriram habilidades essenciais para empreender no ramo de doces.
Essas iniciativas fazem parte do programa Qualis Serra, uma colaboração entre a Prefeitura da Serra, através da Secretaria de Assistência Social, Trabalho, Emprego e Renda (SETER), e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). O objetivo é qualificar os moradores do município para que possam iniciar seus próprios negócios.
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O chef Menezes, instrutor do curso, destacou os benefícios das oficinas: “Aqui os alunos aprendem muito. Nós já fizemos cursos de salgados para festa, docinhos, tortas salgadas e doces, pães, tortas recheadas e outros. São várias possibilidades para o pessoal trabalhar, vender alguma coisa para ganhar dinheiro a curto prazo, gerando emprego e renda”.
Alessandra Araújo, moradora de Porto Canoa, é uma das alunas que aproveitou a qualificação. “Eu já fiz o curso de salgados, de tortas, de pão e agora a oficina de brigadeiro. Ter vindo para cá foi a melhor escolha que eu fiz. Estou desempregada e aprendi muita coisa. O professor também é muito legal, ele ajudou bastante na precificação dos materiais e na comercialização depois. Saindo daqui, já vou ganhar um dinheirinho nas vendas”.
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Os interessados podem se inscrever por meio deste link: (Cadastro Qualis Serra)
Vale ressaltar que, para participar dos cursos, é necessário ter no mínimo 16 anos e ensino fundamental.
Errata: Na primeira publicação, informamos que havia um curso de saladas, mas nesta quinta-feira (16), a Prefeitura da Serra enviou uma correção informando que esse tipo de curso não está disponível. Dessa forma, o texto foi atualizado.
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