A Prefeitura Municipal da Serra (PMS) notificou, nesta terça-feira (27), a empresa Saboratta para a retirada imediata de resíduos e adoção de providências após uma ação conjunta de fiscalização em sua fábrica, recentemente atingida por um incêndio no último dia 15 de janeiro. A operação contou com a participação das equipes de Posturas, Meio Ambiente, Vigilância Sanitária e Defesa Civil.
O frigorífico está localizada no bairro Jardim Limoeiro, na Serra, e tem como foco principal a processamento de produtos de carne.
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Durante a vistoria técnica, os fiscais registraram, por meio de fotos, a presença de grande quantidade de alimentos armazenados de forma inadequada no interior do imóvel. A situação provocou forte mau odor e passou a representar risco iminente de surgimento de roedores e infestação de pragas urbanas.
O responsável pela empresa recebeu a equipe de fiscalização e informou que a limpeza e a retirada dos materiais ainda não haviam ocorrido devido à interdição do imóvel pela Defesa Civil. O órgão, no entanto, esclareceu que realizou a desinterdição parcial do espaço exclusivamente para permitir a retirada de destroços, a limpeza e a execução de reformas. A fábrica segue interditada para funcionamento.
Diante das irregularidades, a Secretaria de Meio Ambiente notificou a empresa para remover imediatamente os insumos que permanecem no local e realizar o descarte correto dos resíduos, conforme determina a legislação ambiental vigente.
O gerente da Vigilância Sanitária da Serra, Rodrigo Brandão, explicou que a atividade exercida pela empresa possui responsabilidade sanitária principal do Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal. Ainda assim, segundo ele, a Vigilância Sanitária municipal realizou a fiscalização com uma equipe formada por três auditores fiscais e uma técnica nutricionista, prestando todas as orientações necessárias.
“Reforçamos a necessidade urgente da retirada dos materiais orgânicos, para evitar o agravamento do mau cheiro, o odor fétido e o surgimento de pragas urbanas, que representam riscos à saúde pública”, destacou Rodrigo Brandão.
A Prefeitura da Serra segue acompanhando o caso e reforça que as medidas adotadas buscam proteger a saúde da população e assegurar o cumprimento das normas sanitárias, ambientais e de segurança.