Na próxima semana, o programa QualificaVix Comunidades inicia uma nova rodada de cursos de gastronomia capixaba, oferecendo oportunidade gratuita para aprender receitas tradicionais e ampliar a geração de renda.
Entre os pratos que serão ensinados estão filé de tilápia à capixaba, escondidinho de camarão, geleia de abacaxi com pimenta e hortelã, além de empadão de camarão e frango. As oficinas acontecem em parceria com o Projeto Cozinha Brasil, do Serviço Social da Indústria (SESI).
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As atividades acontecerão no Parque Moscoso, entre os dias 9 e 13 de setembro, sempre das 8h às 12h e das 13h às 17h. A inscrição é gratuita e deve ser realizada no portal Vix Cursos, no link (Oficinas de gastronomia), onde é possível consultar os pré-requisitos, como idade mínima, escolaridade e a exigência de ser morador do bairro ou das proximidades.
De acordo com o secretário de Cidadania, Direitos Humanos e Trabalho de Vitória, Luciano Forrechi, a iniciativa reforça o compromisso da prefeitura com a formação profissional da população. “Investir em qualificação é essencial para preparar os cidadãos tanto para o empreendedorismo quanto para as exigências atuais do mercado”, destacou.
Programação das Oficinas
Terça-feira (09)
- Filé de tilápia à capixaba: 8h às 12h
- Torta de banana caramelizada com calda de laranja: 13h às 17h
Quarta-feira (10)
- Cocada cremosa e coco crocante queimado caramelizado: 8h às 12h
- Escondidinho de camarão: 13h às 17h
Quinta-feira (11)
- Peixe desossado assado ao molho tártaro: 8h às 12h
- Doce de mamão verde de pote e geleia de mamão maduro: 13h às 17h
Sexta-feira (12)
- Compota de abacaxi e geleia de abacaxi com pimenta e hortelã: 8h às 12h
- Empadão de camarão e empadão de frango: 13h às 17h
Sábado (13)
- Escondidinho de carne de sol de montanha: 8h às 12h
- Torta de morango: 13h às 17h
Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (27) 98125-0964 (WhatsApp) e (27) 3323-4439, de segunda a sexta, das 9h às 17h.