Na última quinta-feira (15), o SENAC Espírito Santo abriu inscrições para o curso gratuito de Maître: Supervisão de Salão, uma iniciativa do Programa Senac de Gratuidade (PSG). O curso terá uma carga horária de 40 horas e será realizado no renomado Hotel Escola Senac Ilha do Boi, na cidade de Vitória.
As aulas estão previstas para acontecer de 4 a 25 de março, nas segundas, quartas e sextas, das 8h30 às 12h30.
- Se inscreva no canal do Serra Noticiário no Youtube e fique conectado nos vídeos! Clique aqui!
Destinado a pessoas acima de 18 anos, com Ensino Fundamental II completo e renda familiar até dois salários-mínimos, o curso está aberto para matrículas até o preenchimento total das vagas ou antes do início das aulas.
O Gerente Geral do Hotel Senac Ilha do Boi, Thiago Avanza, explica o diferencial da oportunidade.
- Entre no nosso grupo Serra Noticiário no WhatsApp e fique ligado nas tretas que acontecem na Serra! Clique aqui
“Com aulas práticas, excelente estrutura para o aprendizado e instrutores experientes do mercado, o curso promete uma imersão completa, que vai preparar os participantes para assumirem posições de destaque em diversos setores da indústria de alimentos e bebidas”.
Thiago Avanza
Gerente Geral do Hotel SENAC Ilha do Boi
Diferenciando Maître e Garçom
A palavra maître tem sua origem no francês e significa “mestre”. No contexto da culinária e hospitalidade, o termo ganhou força e acabou gerando a função que está cada vez mais presente nas equipes do segmento gastronômico. Diferente do que muitas pessoas pensam, o profissional não substitui o garçom e muito menos o gerente do estabelecimento.
Rozimar Oliveira, Maître com 13 anos de experiência no Hotel SENAC Ilha do Boi e 22 anos na área hoteleira. Durante esse período ela fez diversos cursos, graduação na área hoteleira, MBA em gestão empresarial, esclareceu as diferenças entre as profissões.
“Embora ambos atuem no mesmo segmento, as funções são diferentes. Enquanto o garçom é responsável pelo atendimento direto aos clientes, o Maître assume uma posição de liderança, coordenando equipes, gerenciando operações e garantindo a excelência no serviço. Logo, o Maître desempenha um papel estratégico na gestão do estabelecimento”.
Rozimar Oliveira
Maître do Hotel SENAC Ilha do Boi
Sobre o Hotel Escola Senac Ilha do Boi
Este estabelecimento é um marco na hotelaria e gastronomia capixaba. O local é conhecido por sua infraestrutura de alta qualidade e corpo docente especializado, proporcionando um ambiente de aprendizado único.
Programa Senac de Gratuidade (PSG)
O PSG visa à inclusão produtiva de brasileiros em situação de vulnerabilidade social, oferecendo acesso a cursos de qualificação e profissionalização.
Inscrições e Informações
As inscrições estão disponíveis online, por meio deste link: (Curso Maître), e também é possível se inscrever presencialmente na Unidade do SENAC em Vitória, localizada na Avenida Marechal Mascarenhas de Moraes, 2.077, Bento Ferreira. Para mais detalhes ou para verificar a disponibilidade de vagas, os interessados devem ligar para (27) 3325-8311.
SENAI-ES disponibiliza mais de 20 cursos totalmente gratuitos em sua plataforma online
